Từ ngày xa xưa, dân gian ta đã biết sử dụng lá trà tươi để pha nước trà xanh. Tuy nhiên, phải đến cuối thế kỷ XVIII, Việt Nam mới hoàn thiện quy trình làm trà xanh khô để phục vụ thương mại. Ở Nhật, trà xanh còn được xem là một bộ môn nghệ thuật mang tên trà đạo.

Trà xanh là loài thực vật đã xuất hiện ở Việt Nam hàng nghìn năm nay. Sẽ không khó bắt gặp những đồng chè tươi xanh ở những vùng cao như Thái Nguyên, Hà Giang hay Yên Bái. Nơi này còn là nơi sinh sống của những cây trà đã có hàng trăm tuổi đời.

Phân tích thành phần hóa học của lá trà xanh

Ongmat.vn xin được trích dẫn một đoạn phân tích thành phần hóa học của lá trà xanh từ Dược sĩ Trần Xuân Thuyết như sau.

Caffeine: Một chất không bị biến đổi trong quá trình chế biến. Hoạt chất này có thể cải thiện chức năng não. Bao gồm tâm trạng, trí nhớ và sự phản ứng

L-theanine: Một loại amino acid tự nhiên, không có trong protein. Chất này làm tăng hoạt động của chất dẫn truyền thần kinh. Qua đó, chống lại cảm giác lo âu. Nó cũng làm tăng dopamine và sản xuất sóng alpha trong não.

Nhờ chứa L-theanine và một lượng nhỏ caffeine mà trà xanh mang lại cảm giác dễ chịu hơn so với cà phê. Nhiều người cho biết rằng, họ sử dụng trà và làm việc hiệu quả hơn so với việc dùng cà phê.

Tanin: 27 – 34%. Đây là hợp chất polyphenol gồm 7 loại catechin; trong đó 3 loại catechin có vị chát dịu là Epi Catechin, Gallocatechin, Epigallocatechin. Một loại catechin có vị đắng đặc biệt, đó là Epig Alo Catechin Gallate (EGCG). 

Flavonol: kaempferol, quercetin, myricetin. Tinh dầu và các acid đi cùng tinh dầu như acetic, butyric, cafeic, caproic, palmitic, propionic, valeric,…

Các vitamin: Tiền sinh tố A, B2, B3, B5, C có trong lá trà tươi, trà khô chỉ còn lại vitamin C.

Các nguyên tố vi lượng: Kali và flour.

Nhờ chứa L-theanine và một lượng nhỏ caffeine mà trà xanh mang lại cảm giác dễ chịu hơn so với cà phê
Nhờ chứa L-theanine và một lượng nhỏ caffeine mà trà xanh mang lại cảm giác dễ chịu hơn so với cà phê

Uống nước trà xanh có tác dụng gì cho sức khỏe?

Bạn có biết rằng nước là xanh là một loại thức uống lành mạnh và được sử dụng nhiều thứ nhì trên thế giới, chỉ sau nước lọc. Như vậy, có thể thấy rằng nước trà xanh có nhiều công dụng như thế nào mới được công nhận và sử dụng rộng rãi như thế!

Ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư

Đầu tiên, phải nói về khả năng tuyệt diệu này. Thành phần EGCG trong trà xanh có thể ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của tế bào ung thư. Đây được xem là một chất chống oxy hóa mạnh, làm gián đoạn sự trao đổi chất của tế bào ung thư và làm chết tế bào này.

Những loại bệnh ung thư mà nước trà xanh có thể ngăn ngừa: Ung thư vú, ung thư cổ tử cung, ung thư đại trực tràng, ung thư tuyến tiền liệt.

Thành phần EGCG trong trà xanh có thể ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của tế bào ung thư
Thành phần EGCG trong trà xanh có thể ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của tế bào ung thư

Ngăn ngừa bệnh tim mạch

Một nghiên cứu tại Nhật dựa trên thói quen uống nước trà xanh của hơn 40.000 người. Kết quả cho thấy những người uống 5 tách trà xanh mỗi ngày có thể giảm đến 30% nguy cơ đột quỵ, nhồi máu cơ tim so với những người không uống.

Không những vậy, nước trà xanh còn giảm đi hai loại mỡ xấu là LDL cholesterol và triglyceride. Do đó mà giúp cơ thể người tránh được các bệnh động mạch, tim, đột quỵ.

Hạn chế nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Chất polyphenols và polysaccharides giúp ổn định đường huyết thông qua việc giúp cơ thể giảm nhạy cảm với insulin. Từ đó, hạn chế được nguy cơ mắc tiểu đường loại II. 

Hàm lượng polyphenols trong trà xanh cao hơn trà đen. Và cũng vì được chế biến từ lá trà xanh nên có độ tinh khiết và hàm lượng caffeine thấp hơn. Do đó, dù đều là tốt cho sức khỏe nhưng trà xanh sẽ hỗ trợ bệnh nhân mắc tiểu đường tốt hơn.

Hỗ trợ xương chắc khỏe

Cũng là thành phần catechin trong nước trà xanh giúp ngăn chặn quá trình lão hóa của xương. Nhờ vậy, giảm được tình trạng loãng xương và rạn nứt xương. Ngoài ra, trong nước trà xanh còn nhiều hợp chất giúp tái tạo xương cũng như ngăn chặn biểu hiện mất chất của xương.

Do vậy, nước trà xanh rất tốt cho những người cao tuổi. Bên cạnh đó, hoạt chất EGCG thúc đẩy hoạt động của một loại enzyme làm tăng trưởng và chắc xương. 

Vì sao nên sử dụng nước súc miệng trà xanh mỗi ngày?

Bạn có thể thấy trên thị trường có rất nhiều sản phẩm kem đánh răng và nước súc miệng có chiết xuất từ trà xanh. Để lý giải điều này thì chính là khả năng phá hủy vi khuẩn, mảng bám trên răng của trà xanh. Nhờ đó mà ngăn ngừa nguy cơ sâu răng hiệu quả.

Không những vậy, trà xanh còn giúp cải thiện mùi hơi thở. Việc sử dụng nước súc miệng trà xanh mỗi ngày làm giảm mức độ vi khuẩn và acid trong khoang miệng. Điều này giúp kiểm soát được vấn đề sâu răng và hôi miệng. Bên cạnh đó, trà xanh có tính chống viêm rất mạnh nên hạn chế tình trạng viêm nướu và chảy máu chân răng.

Súc miệng bằng nước trà xanh ngăn ngừa sâu răng và hôi miệng
Súc miệng bằng nước trà xanh ngăn ngừa sâu răng và hôi miệng

Lợi ích khi rửa mặt bằng nước trà xanh mỗi ngày

Trong lá trà xanh có chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho da. Vì vậy trả lời “có” cho câu hỏi “uống nước trà xanh có đẹp da không?” là chưa đủ. Hãy cùng điểm qua một số lợi ích khác khi sử dụng nước trà xanh để rửa mặt.

Làm sạch và cân bằng da

Rửa mặt bằng nước trà xanh giúp loại bỏ bụi bẩn, dầu nhờn dư thừa trên da. Nhiều người sử dụng nước trà xanh thay cho nước tẩy trang và toner đã mang lại hiệu quả làm sạch toàn diện.

Trị mụn

Trong nước trà xanh có chứa hoạt chất chống oxy hóa. Hoạt chất này giúp kháng khuẩn, ngăn ngừa viêm nhiễm do vi khuẩn mụn gây ra. Ngoài ra, trong trà xanh còn chứa acid giúp ức chế sự hình thành và phát triển của vi khuẩn mụn.

Hướng dẫn cách làm: Chọn lá trà xanh tươi, giã nát hoặc dùng máy xay nhuyễn. Dùng rây lọc lấy nước. Sau đó, chấm nhẹ nước trà xanh bằng tăm bông rồi bôi lên vùng da bị mụn. Để trong khoảng 15 phút rồi rửa sạch với nước.

Tẩy tế bào chết

Vitamin B1, B2 và C trong trà xanh có tác dụng tẩy tế bào chết trên da mặt. Duy trì thực hiện 1 – 2 lần/tuần giúp da chắc khỏe, sáng mịn và chậm lão hóa.

Hướng dẫn cách làm: Dùng nước trà xanh đã nấu chín pha loãng với nước ấm. Sau đó dùng nước này rửa mặt và nhẹ nhàng massage trong 5 – 10 phút rồi rửa sạch với nước.

Chống nắng hiệu quả

Hoạt chất catechin trong nước trà xanh có khả năng bảo vệ da khỏi tác động của ánh nắng mặt trời.

Hướng dẫn cách làm: Dùng lá trà xanh rửa sạch, vò sơ rồi đun với nước. Lấy nước vừa nấu pha với nước và rửa mặt mỗi ngày. Để phát huy hết tác dụng, nên rửa mặt bằng nước trà xanh trước khi ra ngoài khoảng 15 – 30 phút.

Không chỉ uống mà dùng nước trà xanh để rửa mặt cũng mang lại hiệu quả tuyệt vời cho làn da
Không chỉ uống mà dùng nước trà xanh để rửa mặt cũng mang lại hiệu quả tuyệt vời cho làn da

Nước trà xanh giảm cân hiệu quả không?

Hiện nay, có rất nhiều nghiên cứu chứng minh được công dụng giảm cân của nước trà xanh. Các nghiên cứu đều chỉ ra rằng trong trà xanh có chứa chất chống oxy hóa, giúp cơ thể tăng cường quá trình chuyển đổi năng lượng. Từ đó, giảm được lượng mỡ tích tụ và giảm cảm giác thèm ăn.

Tại Nhật Bản, người ta đưa ra nghiên cứu chứng minh những người sử dụng nước trà xanh hay những sản phẩm chiết xuất từ trà xanh có thể giảm 3.5kg trong vòng 12 tuần.

Nước trà xanh đã được chứng minh về hiệu quả giảm cân
Nước trà xanh đã được chứng minh về hiệu quả giảm cân

Cách uống nước trà xanh từ bác sĩ và chuyên gia

Nên uống trà mới pha: Đây là cách đơn giản nhất và không mang lại tác dụng phụ. Bạn nên uống khi trà còn ấm, không quá nóng cũng như không quá nguôi. Nước trà xanh để nguội chứa nhiều vi khuẩn và đặc tính kháng khuẩn vốn có của trà cũng bị giảm đi.

Không nên thêm đường vào trà: Dù bạn thích đồ uống có chút vị thanh ngọt cũng không nên thêm đường vào bởi nó làm mất dinh dưỡng, hương vị và tác dụng của trà. Thay vào đó, bạn có thể sử dụng mật ong và không cần thêm chất tạo ngọt nào khác.

Không uống trà đậm đặc: Trà đậm đặc có thể mang đến cảm giác mất ngủ. Thay vào đó, hãy uống trà ở mức độ vừa phải.

Tránh kết hợp trà và thuốc: Nếu đang uống trà xanh, bạn không nên dùng thêm loại thuốc nào khác. Các chất trong thuốc và nước trà xanh có thể xảy ra phản ứng tương tác gây khó chịu cho cơ thể.

Uống đúng thời điểm: Tốt nhất là nên uống vào một tiếng đồng hồ trước và sau khi ăn. Nếu bạn đang trong chế độ giảm cân thì nên dùng trà trước bữa ăn để kiềm hãm cảm giác thèm ăn. Để cơ thể tiêu hóa tốt thì nên uống nước trà xanh sau bữa ăn.

Xem thêm: 6 lợi ích bất ngờ khi uống trà xanh mật ong vào mỗi buổi sáng.

Thận trọng trong cách dùng nước trà xanh

Trong trà xanh có chứa hàm lượng cao các hoạt chất gây tương tác với thảo dược hoặc các loại thuốc khác. 

Đối với phụ nữ mang thai và đang cho con bú, người có vấn đề tim mạch và huyết áp, người có bệnh thận, gan, dạ dày hoặc rối loạn lo âu thì không nên dùng những thực phẩm chức năng hoặc những sản phẩm có chiết xuất từ trà xanh.

Amphetamine tương tác với trà xanh: Kích thích hệ thần kinh, gây ra tình trạng bồn chồn và nhịp tim tăng nhanh.

Trà xanh có thay thế cho nước lọc được không?

Qua những công dụng của nước trà xanh mà ongmat.vn đã nêu bên trên thì chúng ta không thể phủ nhận được công dụng của nước trà xanh. Tuy nhiên, lạm dụng nước trà xanh quá nhiều sẽ gây ra những tác phụ có hại cho sức khỏe như:

– Catechin trong nước trà xanh nếu hấp thụ quá nhiều sẽ gây ra tình trạng thiếu máu.

– Uống nhiều nước trà xanh làm ngăn cơ thể sử dụng canxi và làm yếu xương.

– Lạm dụng nước trà gây ra táo bón do chất chát trong trà.

– Người đang đói mà uống trà xanh sẽ làm tăng acid trong dạ dày gây tình trạng khó chịu, cào bụng và ợ chua. Và dễ xảy ra tình trạng say trà.

– Caffeine trong nước trà xanh gây ra tình trạng khó ngủ.

Câu trả lời cho việc có nên uống nước trà xanh thay cho nước lọc không, đó là không! Mỗi ngày, cơ thể chúng ta cần được nạp trung bình 2L nước. Nếu chỉ uống trà xanh thì không thể nào cung cấp đủ lượng nước cần thiết cho cơ thể. 

Qua bài viết này, có lẽ bạn đọc cũng đã phần nào hiểu thêm nhiều công dụng tuyệt vời và cách dùng của nước trà xanh.

Ngoài cách dùng truyền thống thì nước trà xanh pha cùng mật ong rất được nhiều thế hệ ưa chuộng hiện nay. Để phát huy hết công dụng của loại thức uống này, bạn nên tìm mua trà và mật ong loại tốt. 

Để tìm mua mật ong rừng nguyên chất tại cửa hàng trực tuyến của ongmat.vn. Với nguồn mật ong được khai thác tự nhiên, không qua xử lý hóa chất. Chúng tôi cam kết mang đến sản phẩm mật ong chất lượng với giá cả hợp lý. 

Để được tư vấn mua hàng nhanh nhất, bạn có thể liên hệ qua hotline 0971 373 134 hoặc fanpage Ongmat.vn.

Chúc bạn đọc luôn có thật nhiều sức khỏe và luôn xinh đẹp!

Trả lời

Liên hệ Facebook
0971.37.31.34